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对没有取得《食品经营许可证》、不具备承办条件的餐饮服务单位
【发稿时间: 2020-01-22

确保让群众吃上安心“大年夜饭”,实时受理治理群众的投诉举报,此次专项动作查抄的重点是承办2020年“大年夜饭”、集团会餐和春节期间营业的餐饮单元,要求餐饮单元实时提供“大年夜饭”预定桌数等环境, 该区对春节期间提供“大年夜饭”的餐饮单元实施申报挂号存案制度,对查抄中发明的问题,对没有取得《食品策划许可证》、不具备承办条件的餐饮处事单元,。

食品相关产物进货磨练、索证索票及台账记录、存储制度是否落实到位;食品添加剂、肉及肉成品、禽类、食用油、一次性筷子、会合消毒餐饮具等购进、利用是否切合相关要求;是否严格落实食品留样等一系列制度,确保人民群众能吃上安详安心的大年夜饭,重点查抄餐饮单元对食品原料,奉告食品安详留意事项。

严格排查食品安详隐患,专项动作僵持问题导向,杜绝超负荷承办“大年夜饭”行为。

增强节日期间的应急值守,果断克制其承办“大年夜饭”,(通讯员潘雪洁) ,严厉冲击犯科添加非食用物质和滥用食品添加剂、利用逾期变质食品原料、制售有毒有害食品等犯科行为。

春节邻近,并限期复查,要求餐饮处事单元当即整改。

配置了投诉举报电话,食品添加剂,停止今朝,另外,增强对承办“大年夜饭”餐饮单元供餐本领审核,已对辖区34家餐饮单元开展了专项查抄。

大通区组织开展了“平安大年夜饭”餐饮处事食品安详专项动作。

同时,确保24小时流畅, 据相识。

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